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Ricette

STREET FOOD COREA
- By Elisabetta
- . 2 December 2022
Lo street-food, ovvero il “cibo da strada”, in Corea, come nella maggior parte dei paesi asiatici, è una tradizione antica ma ancora comunissima. Non è

Come cucinare la Kimchi Jjigae
- By Bora
- . 19 January 2018
Difficoltà: media Durata: 40 minuti Costo: medio Quando si pensa alla Corea uno dei primi cibi che viene in mente è sicuramente il kimchi. Oggi

Come preparare il ramen alla coreana
- By Laura
- . 22 December 2017
Difficoltà: facile Durata: 10 minuti Costo: basso Non è il piatto più salutare del mondo, ma sicuramente il ramen istantaneo rientra tra i pasti più

Dak Galbi, pollo piccante con verdure
- By Bora
- . 6 January 2017
Difficoltà: media Durata: 1 ora circa Costo: medio Oggi vi voglio proporre la ricetta di uno dei miei piatti coreani preferiti: i dak galbi (닭갈비).

Come cucinare i tteokbokki
- By Laura
- . 30 July 2016
Difficoltà: facile Durata: 20 minuti (senza contare la preparazione degli ingredienti) Costo: basso/medio Nella penisola coreana è molto popolare mangiare un boccone presso le bancarelle

Gungjung tteokbokki, ovvero i ‘tteobokki reali’
- By Anna
- . 22 January 2016
Difficoltà: media Durata: 25-30 minuti Costo: medio Forse non tutti sanno che il cibo coreano non è sempre stato piccante. Infatti, si pensa che la

Bibimbap – riso con verdure e carne
- By Anna
- . 16 March 2015
Difficoltà: facile Durata: 35 min per preparazione ingredienti e 40 min cottura Costo: medio/basso Il Bibimbap è uno dei piatti con cui la Corea ama

Kimbap, il sushiroll coreano
- By Anna
- . 4 February 2015
Difficoltà: facile Durata: 20 minuti (senza contare la preparazione degli ingredienti) Costo: basso Il Kimbap è uno dei cibi preferiti dai coreani. Simile al sushi

Bulgogi, grigliata di carne con verdure
- By Anna
- . 26 January 2015
Difficoltà: facile Durata: 1 ora e 15 minuti (contando la marinatura della carne) Costo: basso/medio Dopo esserci perse in cucina, torniamo con le nostre ricette!

Come sucinare il Pajeon, la pizza coreana
- By Anna
- . 19 March 2014
Rimaniamo sempre sul semplice, oggi prepariamo il pajeon, ovvero la frittata di cipolle. Presentata in questa maniera non sembra uno dei cibi più allettanti, ma