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Come cucinare la Kimchi Jjigae
Difficoltà: media Durata: 40 minuti Costo: medio Quando si pensa alla Corea uno dei primi cibi che viene in mente è sicuramente il kimchi. Oggi
Come preparare il ramen alla coreana
Difficoltà: facile Durata: 10 minuti Costo: basso Non è il piatto più salutare del mondo, ma sicuramente il ramen istantaneo rientra tra i pasti più
Essere vegani in Corea del Sud: guida alla sopravvivenza
In un paese come la Corea, dove mangiare carne è sinonimo di ricchezza, salute e virilità, scegliere di seguire un’alimentazione priva di proteine animali e
Piatti coreani non piccanti
Che la cucina coreana sia prevalentemente piccante è una cosa risaputa e per gli amanti del piccante può essere un vero paradiso, ma le povere
6 regole da seguire a tavola in Corea
In Corea, come nel resto del mondo, ci sono delle regole che vanno seguite quando si è a tavola, alcune più importanti di altre. Di
È vero: in Corea si mangiano i cani
Quando si pensa alla cucina asiatica, tenendo da parte il famoso e ormai super inflazionato sushi giapponese, molti tendono ad associarla ad una cucina ricca
Dak Galbi, pollo piccante con verdure
Difficoltà: media Durata: 1 ora circa Costo: medio Oggi vi voglio proporre la ricetta di uno dei miei piatti coreani preferiti: i dak galbi (닭갈비).
7 consigli per fare la dieta in Corea
Fare la dieta si sa non è mai un’impresa facile, e lo diventa ancora di meno quando si hanno intorno valanghe di cibo buonissimo, street-food
Dove mangiare la VERA pizza a Seoul
Si sa che noi italiani quando andiamo all’estero, e se ci rimaniamo per più di un paio di settimane, sentiamo l’impellente bisogno di mangiare il
Come cucinare i tteokbokki
Difficoltà: facile Durata: 20 minuti (senza contare la preparazione degli ingredienti) Costo: basso/medio Nella penisola coreana è molto popolare mangiare un boccone presso le bancarelle