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Seoul, South Korea

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Cibo Ricette

Come cucinare la Kimchi Jjigae

Difficoltà: media Durata: 40 minuti Costo: medio Quando si pensa alla Corea uno dei primi cibi che viene in mente è sicuramente il kimchi. Oggi

Cibo Ricette

Come preparare il ramen alla coreana

Difficoltà: facile Durata: 10 minuti Costo: basso Non è il piatto più salutare del mondo, ma sicuramente il ramen istantaneo rientra tra i pasti più

Ricette

Dak Galbi, pollo piccante con verdure

Difficoltà: media Durata: 1 ora circa Costo: medio Oggi vi voglio proporre la ricetta di uno dei miei piatti coreani preferiti: i dak galbi (닭갈비).

Ricette

Come cucinare i tteokbokki

Difficoltà: facile Durata: 20 minuti (senza contare la preparazione degli ingredienti) Costo: basso/medio Nella penisola coreana è molto popolare mangiare un boccone presso le bancarelle

Ricette

Gungjung tteokbokki, ovvero i ‘tteobokki reali’

Difficoltà: media Durata: 25-30 minuti Costo: medio Forse non tutti sanno che il cibo coreano non è sempre stato piccante. Infatti, si pensa che la

Ricette

Bibimbap – riso con verdure e carne

Difficoltà: facile Durata: 35 min per preparazione ingredienti e 40 min cottura Costo: medio/basso Il Bibimbap è uno dei piatti con cui la Corea ama

Ricette

Kimbap, il sushiroll coreano

Difficoltà: facile Durata: 20 minuti (senza contare la preparazione degli ingredienti) Costo: basso Il Kimbap è uno dei cibi preferiti dai coreani. Simile al sushi

Ricette

Bulgogi, grigliata di carne con verdure

Difficoltà: facile Durata: 1 ora e 15 minuti (contando la marinatura della carne) Costo: basso/medio Dopo esserci perse in cucina, torniamo con le nostre ricette!

Ricette

Come sucinare il Pajeon, la pizza coreana

Rimaniamo sempre sul semplice, oggi prepariamo il pajeon, ovvero la frittata di cipolle. Presentata in questa maniera non sembra uno dei cibi più allettanti, ma

Ricette

Come preparare la Doenjang jjigae

Difficoltà: facile Durata: 20-30 minuti Costo: basso Visto che a Seoul ha nevicato ancora e il freddo non ci lascia, continuiamo con le zuppe che